Päivän olut: Mallaskosken Kuohu Punertava Amber Täysmallasolut
Tämän päivän olut on Mallaskosken Kuohun Punertava Amber Täysmallasolut. Ehkä jotain oluttietouteni määrästä kertoo, että törmäsin Amber ale termiin vasta 2008 yhdysvaltain reissulla, jossa tuli juotua tuoppi Fat Tire Amber Alea lähes joka päivä. Siitä lähtien Amber aleilla on ollut paikka sydämessäni, vaikka sittemmin osoittautui että ei se väri kesää tee.
Nimensä mukaan päivän oluen väri on punertavan kuparinen. Vaahto on niukka Tuoksu on imelän maltainen. Suutuntuma raikas, sopivan hapokas, hieman vetisyyteen taipuva. Helppo juotava, makua on enemmän kuin Lapin kullassa, mutta vähemmän kuin odotin. Maussa humalaa, ja hieman hedelmää, jopa karamelliin viittaavaa makeutta.
Tuomio: Tykkään. Hieman voimakkaammin makuelementein olisi miellyttävä maisteluolut. Nyt sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa, mutta myös janojuomaksi.
Tags: amber, kuoho, mallaskosken, punertava, täysmallasolut
